
תה עם נענע
תה ירוק עם הרבה נענע והרבה סוכר, בקומקום הכסף, שמוזגים מגבוה כדי שיהיה קצף. טקס שלם של הכנה ומזיגה, והלב של האירוח. אורח שלא קיבל תה, לא היה אורח.
התה המרוקאי הוא תה ירוק שמבשלים עם צרור נענע טרייה וקוביות סוכר, בקומקום מתכת עם זרבובית ארוכה. מוזגים אותו לכוסות זכוכית קטנות מגובה רב, כדי שייווצר קצף בכוס, ואז מוזגים חזרה לקומקום ושוב לכוס עד שהטעם אחיד.
עוד על תה עם נענע


