שולחן שישיקלף 4 מתוך 4
דג מרוקאי
פרוסות דג ברוטב פפריקה אדום עם גרגירי חומוס, פלפלים וכוסברה. לרוב פותח את סעודת ליל שבת.
נכתב גם: חריימה
עוד על דג מרוקאי
דג מרוקאי הוא מנה של פרוסות דג שמבשלים ברוטב אדום של שמן, שום ופפריקה. רמת החריפות משתנה מבית לבית: יש שמוסיפים פלפל חריף, ויש שמסתפקים בפפריקה מתוקה. מגישים אותו עם לחם טרי או חלה, ויש משפחות שמכינות אותו גם לחגים.
בישראל קוראים למנות כאלה גם חריימה, שם שמזוהה במיוחד עם יהודי לוב ותוניסיה, ולכל קהילה ולכל בית יש גרסה משלו. המנהג לאכול דג בשבת ותיק מאוד: כבר בתלמוד, במסכת שבת, מופיעים דגים גדולים ברשימת המאכלים שבהם מענגים את השבת.
הקלף דג מרוקאי הוא אחד מ־52 הקלפים ברביעיות של המלך.
משלוח בדואר רשום 19 ש״ח. שתי חפיסות ב־198 ש״ח ושלוש ב־267 ש״ח, עם משלוח חינם.