חלאוות׳
חלאוות׳ הם ממתקים, דברי מתיקה, בערבית של יהודי לוב. הצירוף הידוע ביותר הוא חלאוות׳ פורים, מגוון המאפים והממתקים שהכינו לפורים.
חלאוות׳ פורים
חלאוות׳ פורים כוללות את הדבלה, המקרוט, הבוריק בלוז, כלומר בוריק בשקדים, וכעך מלבס1, 2. בפורים שלחו האמהות דברי מתיקה לבנותיהן הנשואות, כחלק ממנהג הסנה4.
גם בטבת
גם בשני ימי הפורים המקומיים של טבת, פורים אשריף ופורים ברגל, שנחגגו בכ״ג ובכ״ט בטבת זכר לנסים שנעשו ליהודי טריפולי4, קנו ראשי המשפחות חלאוות׳ לבני המשפחה, והאמהות שלחו חלק מהם לבנות הנשואות3. במקור על פורים של טבת המילה נכתבת חלוות׳.
ראו גם
מקורות
- המטבח הלובי, מרכז מורשת יהדות לוב. חלאוות' פורים: דבלא, מק'רוט, בוריק בלוז, כעך מלבס
- יהדות לוב, ויקיפדיה העברית. חלאוות פורים
- חודש טבת, מרכז מורשת יהדות לוב. חלוות' בפורים של טבת
- ממנהגי יהדות לוב, פרק ג: חגים ומועדים, פריג'א זוארץ, ילקוט מנהגים, המדפיס הממשלתי תשכ״ז, באתר דעת. דברי מתיקה בפורים לבנות הנשואות; פורים אשריף ופורים ברגל