אצלנו בבית
אצלנו בבית
וואטסאפetzlenu.babait@gmail.comאינסטגרםפייסבוקביטול עסקה

דוברי אנגלית

אנגלית. 19 ערכים.

הערכים על דוברי אנגלית: המילון, המטבח. שער העדה עצמו עדיין נכתב.

המילון

המטבח

  • אג קרים אג קרים הוא משקה קר מניו יורק, עשוי חלב, מי סודה וסירופ, לרוב סירופ שוקולד, שנולד בקרב מהגרים יהודים דוברי יידיש.
  • ארוחת חג ההודיה ארוחת חג ההודיה היא הארוחה החגיגית של חג ההודיה האמריקאי, שבמרכזה הודו צלוי עם רוטב חמוציות ופאי דלעת, ועולים מארצות הברית בישראל ממשיכים לערוך אותה בכל נובמבר.
  • בייגל מונטריאול בייגל מונטריאול הוא סגנון של בייגל שהתפתח בקהילה היהודית של מונטריאול שבקנדה: קטן, דק ומתוק יותר מן הבייגל הניו יורקי, עם חור גדול, מבושל במים ממותקים בדבש ונאפה בתנור עצים.
  • בייגל עם לוקס בייגל עם לוקס הוא בייגל פרוס שמורחים עליו גבינת שמנת ומניחים עליו פרוסות דקות של סלמון כבוש במלח.
  • בריסקט בריסקט הוא נתח חזה בקר שמבשלים שעות ארוכות בחום נמוך עם ירקות ורוטב, ובקהילות היהודיות של ארצות הברית הוא המנה העיקרית המקובלת בארוחות החג ובשבת.
  • סמוקד מיט של מונטריאול סמוקד מיט של מונטריאול הוא בשר מעדנייה בסגנון יהודי מקנדה: חזה בקר שמומלח ומושרה בתבלינים כשבוע, מעושן בחום ואחר כך מאודה, ומוגש פרוס ביד על לחם שיפון עם חרדל.
  • פיש אנד צ׳יפס פיש אנד צ׳יפס היא מנה בריטית של דג לבן מטוגן בבלילה ותפוחי אדמה מטוגנים.
  • פסטרמה על לחם שיפון פסטרמה על לחם שיפון היא כריך של פרוסות פסטרמה חמות מבשר בקר על לחם שיפון, מן המנות המרכזיות של הדלי היהודי בניו יורק.
  • קיכל עם הרינג קצוץ קיכל עם הרינג קצוץ הוא צירוף אשכנזי של עוגייה יבשה ומתוקה מעט עם הרינג קצוץ, שהיה מקובל בקידוש בבתי כנסת, ויהודי דרום אפריקה שומרים עליו עד היום.

הסל שלכם