גורקה
גורקה, מר, היא הקריאה של האורחים בחתונה רוסית, שבעקבותיה החתן והכלה צריכים להתנשק, כדי להמתיק את היין שנעשה כביכול מר1, 2.
המנהג
גורקה, בכתיב הרוסי горько ובתעתיק לפי הכתיב גורקו, היא צורה של שם התואר גורקי, מר, ופירושה מר, במרירות1. בחתונה האורחים מעמידים פנים שהיין או האוכל נעשה מר, וצועקים גורקה עד שבני הזוג מתנשקים2. לפי המסורת הרוסית, ברגע שהאורחים מתחילים לצעוק, הזוג חייב להתנשק, והאורחים סופרים בקול כמה זמן נמשכת הנשיקה, ומסיקים מזה כמה שנים יחיו באהבה או כמה הם אוהבים זה את זה2. בחלק מן החתונות צועקים אחרי הנשיקה סלאדקו, מתוק, כדי לאשר שהמנהג קוים2.
המנהג מוכר בחתונות רוסיות, בלרוסיות, אוקראיניות ופולניות2. לפעמים הקריאה באה בנוסח של שני חלקים, שבו האורח טועם, מכריז שהמשקה מר ומבקש להמתיק אותו2.
מקור המילה
לפי הבלשן יורי אוטקופשצ׳יקוב, גורקה קשורה לפועל הסלאבי הקדום לבעור, ובמשמעות המקורית פירושה חם, בוער, כמו טעם חריף ששורף את הפה2. בשימוש הרגיל ברוסית של היום גורקה פירושה מר, וגם בצער, במרירות1, 3.
דוגמאות
- Горько, горько
- מר, מר (קריאה לחתן ולכלה להתנשק)