דולסי

נכתב גם: דולסה, דולצ׳ה, דולסיס, dulse, dulce. תעתיק: dulse.

לאדינו (ספרדית יהודית), שם עצם, סגנון: מטבח

דולסי היא המילה 'מתוק' בלאדינו, וכשם עצם היא מרקחת או ריבה של פרי^{1, 2}. היא מופיעה בברכות, בפתגמים ובשמות של מתוקים לשמחות.

מה פירוש המילה

המילה באה מן הלטינית dulcis, 'מתוק', כמו הספרדית dulce¹. כתואר פירושה 'מתוק'^{1, 2}. כשם עצם פירושה מרקחת פרי, למשל 'אפאריג׳י און דולסי די מאנסאנה קי סי איזו מוי סאברוזו', הכנתי מרקחת תפוחים שיצאה טעימה מאוד^{1, 2}. גם המאסאפאן, המרציפן, נקרא 'הדולסי הלבן'².

בברכות ובשמחות

דולסי מופיעה בברכת השנה החדשה: 'אנייאדה בואינה אי דולסי', שנה טובה ומתוקה². בפתגם 'קין אינגלוטי אמארגו, נו איסקופי דולסי', מי שבולע מר אינו יורק מתוק, היא עומדת מול המר².

טאבלה די דולסי, 'שולחן של מתוקים', הוא תצוגה של מאפים, עוגות ומתוקים מסורתיים שמוגשת בשמחות, למשל בחתונה³. אחד המתוקים של השמחות הוא המאסאפאן, מרציפן שקדים, שבאירוסין מעצבים אותו בצורת יד⁴.

דוגמאות

Ken englute amargo, no eskupe dulse.: מי שבולע מר אינו יורק מתוק.

ראו גם

מקורות

dulse (Ladino), Wiktionary. מלטינית dulcis; sweet; sweet preserves
dulse, Kantoniko: diksionaryo de ladino. דוגמאות ופתגם
tabla de dulce, Jewish English Lexicon (Jewish Language Project)
masapan, Jewish English Lexicon (Jewish Language Project)